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Jésus Tranchée (120g)

3,66

La Jésus peut être consommé en apéritif, sur un plateau de charcuterie ou bien pour accompagner vos raclettes.

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Description

Description : Grâce à son goût rustique et campagnard, le Jésus se distingue des autres salaisons. Ce paquet de 5 tranches emballées sous-vide pèse environ 120g et sera parfait pour décorer vos futurs plats de charcuterie. Sa composition est identique à celle de la rosette, dont il se différencie par un hachage plus gros et un boyau de porc de taille plus importante. Les établissements Fournet-Fayard sont situés en Auvergne, aux confins du Haut-Forez et des Bois Noirs, dans le Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une altitude de 611 m. Dans cet environnement préservé, ils fabriquent artisanalement des produits du terroir de grande qualité : salaisons, conserves, plats cuisinés, boucherie et charcuterie.

 

Poids : environ 120 grammes vendu sous vide

Prix au kilo : 30 euros

 

Ingrédients : Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices et conservateur (salpêtre).

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