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Lot de 3 Saucissons

18,80

À déguster à l’apéritif, sur une assiette de charcuterie ou tout simplement au casse-croûte.

4 en stock

Description

Description : Retrouvez le lot de 3 saucissons (saucisson de salers, saucisson aux cendres, saucisson aux noisettes) de la maison de Fournet Fayard.

Les établissements Fournet-Fayard sont situés en Auvergne, aux confins du Haut-Forez et des Bois Noirs, dans le Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une altitude de 611 m. Dans cet environnement préservé, ils fabriquent artisanalement des produits du terroir de grande qualité : salaisons, conserves, plats cuisinés, boucherie et charcuterie.

 

Saucisson de Salers : Retrouvez dans ce saucisson toutes les saveurs au goût prononcé de viande de Salers, une viande de bœuf emblématique de notre région d’Auvergne. Ce saucisson, après avoir été affiné pendant 5 semaines, pèse environ 285 g.

 

Saucisson aux cendres : Ce saucisson est composé uniquement de viande et de gras de porc avec la particularité d’être séché et affiné dans la cendre de bois, comme le faisaient nos ancêtres. Il est embossé dans un boyau de porc naturel. Ce dernier, après avoir été affiné pendant 8 semaines, pèse environ 270 g.

 

Saucisson aux noisettes : Le craquant des noisettes entières bonifie ce saucisson et en fait toute son originalité. Ce dernier est embossé dans un boyau de porc naturel. Ce saucisson, après avoir été affiné pendant 5 semaines, pèse environ 285g.

 

Prix du lot : 18,80 euros

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