Description

Description : Truites Fario (chair blanche) éviscérées proposées par la pisciculture du Moulin Piat de Ferrières sur Sichon. Truite élevée dans le cycle naturel des poissons. Transformée sur place par Laurent Bourgeois et Guillaume Bago. Vendu en paquet de 2 truites sous vide.

Poids : environ 200 à 250 grammes par truite

Prix au kilo :  18 euros